Більше овочів та менше солі: показали, як харчують луцьких школярів

Більше овочів та менше солі: показали, як харчують луцьких школярів

У школах Луцька цьогоріч вартість шкільного обіду не збільшували порівняно із минулим роком - вона становить 35 гривень. Однак реальна вартість обіду - близько 60 гривень, та через війну ціну вирішили не піднімати.

Дітей харчують за правилами нового меню, йдеться у сюжеті Суспільного. Луцьк.

Харчування учнів пільгових категорій і вихованців дитсадків міському бюджету обійдеться у сім мільйонів гривень. Платні обіди готують для більш як 31 тисячі дітей, безплатні - для більш як 2 400 учнів пільгових категорій.

Більше овочів та менше солі: показали, як харчують луцьких школярів

Журналісти побували у їдальні міського ліцею № 26 та дізналося, як шкільні кухарі працюють в умовах повномасштабної війни.

Як розповіла шеф-кухарка з майже 30-річним стажем Людмила Соломонюк, на нову систему харчування перейшли з нового року, закупили пароконвектор для приготування страв. У меню - більше овочів, фруктів, кисломолочних продуктів, менше солі, цукру та випічки. Каже: основних правил нового меню дотримуються, однак війна внесла корективи.

«З меню виключили випічку, поставили бутербродики, але так як війна, то деколи буває булочка - раз на тиждень. Раптом яка тривога, щоб дитина взяла булочку, яблучко чи бутерброда», - зазначила Людмила Соломонюк.

Більше овочів та менше солі: показали, як харчують луцьких школярів

У меню на обід 13 вересня у їдальні готували макарони, чехохбілі з куркою та салат із буряка.

Через здорожчання продуктів реальна вартість порції шкільного обіду становить орієнтовно 60 гривень, а не 35 гривень, – говорить директорка Луцького комбінату шкільного та студентського харчування Світлани Шмід.

В умовах війни ціну вирішили не підвищувати, підприємство працює без прибутку, - каже директорка комбінату. Зараз кухарі щодня харчують приблизно сім тисяч учнів Луцької громади, замість 15-20 тисяч дітей, як було раніше.

Можливо зацікавить

Сергій Притула

Сергій Притула у Луцьку розповів, що думає про псевдоволонтерів

Олександр Олійник

Мати впевнена, що Герой, а в частині кажуть, що покинув поле бою: півтора роки рідні не можуть знайти військового з Волині

Син Героя, як і батько, захищає Україну: на Волині попрощалися із полеглим Василем Гавруком
фото

Син Героя, як і батько, захищає Україну: на Волині попрощалися із полеглим Василем Гавруком

Бійці Волинської бригади ТрО на сході України знищили «буханку» росіян
відео

Бійці Волинської бригади ТрО на сході України знищили «буханку» росіян

У Луцьку затримали чоловіка, який на вулиці погрожував жінці пістолетом

У Луцьку затримали чоловіка, який на вулиці погрожував жінці пістолетом

Поховання військового
фото

Сказали, що отримав надважкі поранення, а наступного дня сповістили про смерть: на Волині попрощалися з Героєм Петром Хомичем

На війні загинув 25-річний Герой з Луцька
історії війни

«Не встигла подумати про нього – він уже телефонував»: командиру інженерно-саперного взводу з Луцька навіки 25 років

У Луцьку скандал з ОСББ через утеплення будинку
відео

«Нащо мені той пінопласт?!»: деталі скандалу у луцькому ОСББ через утеплення будинку. Відео

У Луцьку продається кав'ярня

Власник виїжджає за кордон: у Луцьку продають кав'ярню