Волинянин власноруч консервує овочі та квасить капусту для військових

Волинянин власноруч консервує овочі та квасить капусту для військових

Фермер Олег Галасун із села Чаруків Луцького району на власних земельних ділянках вирощує городину. Частину овочів чоловік консервує та квасить, після чого передає бійцям на передову.

Як розповів волинянин, зараз збирає врожай капусти на майже 30 сотках. Частину врожаю уже зібрав, частина ще чекає свого часу. Про це пише «Суспільне».

«Думаю, 20 тонн капусти буде на квашення і ще тої, що на зберігання. Врожай непоганий цього року, особливо у тих, хто зміг доглянути, коли була спека і несприятливі умови», - зазначив чоловік.

Волинянин власноруч консервує овочі та квасить капусту для військових

Військовим волинський фермер допомагає з 2014-того року, бо вважає підтримку армії обов’язком кожного українця.

«Можу допомогти? Можу. Сів і поїхав. Хоч маєш багато своєї дуже роботи, але це не виключає те, що ти можеш допомогти», - каже чоловік.

Зі слів Олега Галасуна, до початку квашення готує капусту: шинкує її на тертці, а потому додає сіль і спеції та поміщає усе до 200-літрової бочки. Зверху, каже, обов'язково треба покласти камінь або інший важкий предмет. Коли капуста закваситься, її разом з іншими домашніми соліннями, городиною та овочами відправить військовим на фронт.

Волинянин власноруч консервує овочі та квасить капусту для військових

На цьогорічний врожай капусти добре вплинули дощі, іншим овочам вологи було забагато. Крім капусти, на полі та у двох теплицях фермер вирощує цукрову кукурудзу, помідори та гірки.

Олег Галасун розповів, що цьогоріч на роботу фермерів вплинула і війна: зменшився ринок збуту через низьку купівельну спроможність українців, постійні проблеми з логістикою та підвищення цін на добрива і пальне позначились на врожайності.

«Капусти в нас цього року вистачить, картопля, столовий буряк також. З морквою будуть проблеми, бо її немає в достатній кількості. Що стосується цибулі, то в нас буде нестача цибулі, бо в західних областях її вирощують мало, основні райони були під окупацією - Херсонська, Запорізька область», - говорить чоловік.

Можливо зацікавить

Поховання військового
фото

Сказали, що отримав надважкі поранення, а наступного дня сповістили про смерть: на Волині попрощалися з Героєм Петром Хомичем

кіокушинкайкан карате

У Луцьку відбудеться Чемпіонат України серед юнаків з кіокушинкайкан карате

Ольга Магас, день народження

28 березня: хто з волинян святкує День народження

росіянин військовий депортація
відео

Воював за Україну, а тепер «бомжує» на Волині: росіянину-добровольцю ЗСУ загрожує депортація

Виїзд за кордон

Хотів виїхати до Польщі: на Волині спіймали ухилянта-невдаху

Герой загибель

З перших днів вторгнення боронив Україну: на Луганщині загинув Герой з Волині Дмитро Глущук

журналіст смерть

Обірвалося життя секретаря Волинської облорганізації Національної спілки журналістів України

лікар-травматолог смерть

Понад 40 років присвятив медицині: помер лікар-травматолог з Волині

Євро-2024 Польща Уельс

«Моя сім'я була замучена Бандерою»: уродженець Волині пробився на Євро-2024 із збірною Польщі